- ACCODATURA: uso della coda del cavallo per traino; - ACCORATORA: allacciatura fatta ai bovini; - AFFIENARE: spargere il fieno all'aperto a piccoli mucchi per il bestiame; - AMMARRONARE: usare il marrone nella doma del puledro; - APPALLINARE: legare con la lacciara una bestia al pallino della sella; - ARMARE: bardare, mettere sella e finimenti al cavallo; - ARMATURA: bardatura del cavallo; - ASSOLARE: cavalcare il puledro in fase di donna senza il marrone; - AUCCO: urlo tipico del buttero per chiamare il bestiame; - BATTIFANGO: camarra di cuoio che unisce il pettorale al sottopancia; - BARDELLA: sella viterbese; - BARDELLINO: guarnizione della sella buttera CoI pallino; - BARDELLONE: bardella da doma; - BATTIFANGO: camarra di cuoio che unisce il pettorale al sottopancia; - BATTIPETTO: o SCACClAMOSCHE fregio in cuoio del pettorale; - BERTA: riscontro che serve per legare la lacciara nella sella col pallino; - BESTIAIO: operaio che lavora con il bestiame; - BIRRACCHIO: o MANZI NARO maschio vaccino dì uno o due anni; - BISACCE: borse per sella da lavoro; - BORCHIATELLA: barbozzale; - BORELLI: appoggi anteriori nella sella buttera; - BORRONI: appoggi posteriori nella sella buttera; - BRIGLIA ASCIUTTA: fase della doma in cui si passa dal mazzetto alla briglia sola; - BUTTERO: cavalcante che accudisce al bestiame; - CAMARRA: cinghia in cuoio tra sottopancia e testiera per inpedire l'alzarsi della testa; - CAMARRO: bue vecchio; - CAMPANARA: bestia anziana che guida il branco; - CAPARE: scegliere e togliere dal branco; - CAPEZZONE: finimento in cuoio con due redini di corda per la prima - domatura; - CAPEZZA DA GIRO: usata per girare i puledri alla staggia; - CAROSO: puledro di uno o due anni già marcato; - CATANA: tascapane in cuoio con tracolla; - CAVALCANTE: addetto al bestiame equino; - CAVALCATURA: cavallo domo da servizio; - CAVALLARO: domatore di cavalli; - CERRATA: bastone usato per i buoi; - CODALE: accessorio della sella da lavoro; - CONTA: inventano del bestiame brado; - COTRAPPASSO: andatura particolare del cavallo da servizio in quattro tempi; - CROGNOLO: legno usato per i bastoni; - COSCIALI: sovracalzoni in pelle o pelo; - GIUDICE: palo al centro del rimessino; - GUARDAMACCHIA: sovracalzoni in pelle o pelo animale; - GUARDIANO: guardia giurata addetta alla sorveglianza; - GUIDARELLO: cavallo castrato che guida il branco; - IMPASTOIARE: legare le zampe con laccio; - INCASTRINO: corridoio di filagne molto stretto; - INCHÌODATURA: ferita provocata dal chiodo nella ferratura; - INCORNATURA: disposizione delle corna in bestia vaccina; - INTAVOLATO: cavallo che non gira ad una mano; - LACCIARA: corda per catturare gli animali; - LASCO: terreno umido con vegetazione; - LATTARINO: puledro di 1 anno; - LESTRA: capanno primitivo di frasche; - MANDRIOLO: recinto chiuso adiacente al rimessino; - MANDRIONE: serrata per il pascolo; - MANSO: cavallo affidabile; - MARRONE: cavallo castrato a servizio per la doma; - MASSARO: capo del bestiame; - MASSERIA: azienda agricola intera; - MAZZARELLA: bastone nella maremma laziale; - MAZZETTO: insieme delle redini del capezzone e della briglia; - MERCA: marchiatura a fuoco; - MERCO: marchio in ferro cm le iniziali del proprietario o anno di mecca; - OMO Dl LEGNO: staccione nel Lazio; - PALLINO: pomo nella sella maremmana toscana; - PARATA: fermata improvvisa nel cavallo; - PASSONATA: staccionata i. legno; - PANTASCE: grassella; - PASTOlA: laccio con cui si legano le zampe; - PETTORALE: finimento delta sella da lavoro; - PEZZATA: pietanza viterbese fatta con carne di pecora; - PORTANTE: andatura tipica in due tempi dovuti al movimento alternato dei - bipiedi laterali; - PUNGOLO: bastone per buoi; - PUNTA: razzetta di cavalla con stallone; - RIARTO: raduno di cavalcanti; - RIBUTTATO: cavallo che ha acquisito difetti nel corso della doma; - RIMESSA: serrata per pascolo; - RIMESSiNO: recinto poligonale per la doma; - ROCCIA: anello in ferro per la chiusura dei cancelli; - SBARDELLARE: essere disarcionato; - SBRIGLIATURA: fase della doma in cui si usa la briglia asciutta; - SCAFARDA: sella militare da batteria, usata nel Grossetano; - SCAFATURA: muta del pelo; - SCALAROLA: filagne mobili in una staccionata; - SCIAMARE: togliere la bardatura; - SCOZZONARE: prima fase di doma; - SCOZZONATORE: chi monta in sella la prima volta; - SCUCITA: bestia con brutte forme; - SFROCIARE: brontolio con le narici nel cavallo; - SPOCCIATURA: svezzamento a sei sette mesi; - SMACCHIARE: portare il bestiame fuori dalla macchia; - SMONTONATA: sgroppata violenta; - SODA: bestia non gravida; - SOTTOCODA: Codale; - SQUINZAGLIO: sassiga nelle selle da lavoro; - STACCA: cavalla di tre o quattro anni; - STACCIONE: palo al centro del rimessino; - STACCIONATA: recinzione in legno; - STRINGERE: radunare i cavalli; - SUSTE: redini del capezzone; - UNCINO: bastone nel Grossetano; - VERTE: bisaccia tipica del Viterbese.